isai

大阪、天神橋筋7丁目に出来た、八百屋を営んでいる店主の日本料理店のデザイン。
八百屋という目線から、栽培方法・栄養価・歴史など、料理以外のサービスも丁寧に提供し、
普段目にする事が無い野菜達を取り扱っている店主の思いを五感全てで感じ、
利用者が新しい自分に生まれ変われる場になる事を意識した。
　
そこで土の中から新しい自分が生まれ、育み、成長していく感覚を実体験出来ればと思い、
空間を土壁で覆い自身が土の中にあたかも存在している事を考えた。
全体を茶系統でまとめる事で、落ち着きとインパクトも兼ね備える。
　
商店街の最端に位置する場所で、見たことも無い料理とサービスと空間で異彩を放ってもらえればと願う。