Salle de Sejour






Salle de Sejour

大阪の天王寺より少し南に位置する、喜連瓜破にあるフランスのローカル郷土料理「ガレット」専門店。
ガレットとは、昔クレープを作る材料が高価だった為、庶民がそば粉を引き延ばしてクレープに似せて様々な食材を巻いて食べた料理の事。
そのガレットの歴史を、現代的な感覚で視覚的に表現出来ないかを考えた。
床、壁、天井の仕上は木毛セメント板と、モルタルを使用し、素朴さの中に清潔感を演出。
駅前に位置する事で、誰でも気軽に入れるような空間になればと思う。

Salle de sejour/ セルデ セ ジュール
Type/ galette restaurant
Place/ 1-3-7 kireuriwari hirano-ku osaka japan
Floor area/ 66㎡
Complete/ October.2010
by design unit nanashi
Photo/ kazuaki michishita